On mange quoi ? Des idées pour mieux se nourrir demain
Synopsis
La problématique de l’alimentation est de plus en plus présente dans l’esprit des Français, notamment en raison de son impact sur l’environnement. En effet, un quart des émissions de CO2 des Français sont liées à leur alimentation. La cause est l'évolution de nos modes d’alimentation depuis ces cinquante dernières années. Les aliments à notre disposition viennent désormais du monde entier, sont plus variés et plus rapides à cuisiner pour s’adapter à nos nouveaux modes de vie. Thomas Sotto enquête sur les alternatives pour une alimentation plus responsable et respectueuse de l’environnement sans sacrifier le plaisir.
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