Où regarder On mange quoi ? Des idées pour mieux se nourrir demain
Synopsis
La problématique de l’alimentation est de plus en plus présente dans l’esprit des Français, notamment en raison de son impact sur l’environnement. En effet, un quart des émissions de CO2 des Français sont liées à leur alimentation. La cause est l'évolution de nos modes d’alimentation depuis ces cinquante dernières années. Les aliments à notre disposition viennent désormais du monde entier, sont plus variés et plus rapides à cuisiner pour s’adapter à nos nouveaux modes de vie. Thomas Sotto enquête sur les alternatives pour une alimentation plus responsable et respectueuse de l’environnement sans sacrifier le plaisir.
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Ushuaia TV
vendredi 16 octobre à 20:50
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Casting Réalisé par Bertrand Delapierre
Thomas Sotto
Self : TV-Presenter
Jean-Marc Jancovici
Self : Ingénieur et Inventeur du bilan carbone
Hélène Soubelet
Self : Directrice de la Fondation pour la recherche sur la biodiversité
Béatrice Morio
Self : Chercheuse en physiologie de la nutrition auprès de l’INRAE
Sarah Martin
Self : Experte en agriculture et alimentation auprès de l’ADEME
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