Vins bretons, la nouvelle conquête de l'ouest
Doc. Société
Synopsis
La Bretagne se métamorphose en nouvelle région viticole. Des pionniers y implantent une trentaine de vignobles, visant la production de vins blancs et rouges de qualité. Une école de formation pour vignerons ouvre ses portes à Auray, dans le Morbihan, pour accompagner cette révolution. Le réchauffement climatique joue un rôle central dans cette transformation, offrant à la région des conditions comparables à celles de l'Anjou dans les années 50. Cependant, l'humidité caractéristique de la Bretagne reste un défi pour ces nouveaux vignerons, favorisant les maladies de la vigne.
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