Nouvelle cuisine

Film d'horreur hongkonais qui fusionne cuisine exotique et body horror grotesque. Ching Lee, actrice vieillissante, consulte Mei pour retrouver sa beauté perdue, ignorant volontairement les détails macabres de la recette. Les jiaozi de Mei possèdent mystérieusement des propriétés rajeunissantes à prix élevé, provenant d'ingrédients progressivement dévoilés comme horrifiants. Le film capitalise sur la transgression de l'acte de manger ; chaque bouchée devient violation corporelle. Les premières transformations rajeunissantes fascinent avant de virer à l'horreur gore. Le corps de Ching Lee se modifie de manière viscérale et insoutenable. Mei reste ambiguë : monstre ou victime du système sociétal punissant le vieillissement féminin. Le film critique implicitement l'obsession du rajeunissement sans jamais moraliser directement. Les haut en couleur esthétiques contraste brutal avec le contenu horrifiant. Les scènes culinaires deviennent répugnantes. La progression vers le chaos finale possède une logique irréductible. C'est un film audacieux refusant la pruderie vis-à-vis du gore. Pour spectateurs acceptant l'horreur dérangeante et thématiquement cohérente. À voir pour cinéphiles cherchant horreur culturelle innovante.