Les chefs se mettent à table - S01E32
Bienvenue dans "Les chefs se mettent à table", l'émission où les grandes toques de la gastronomie française nous ouvrent leur cœur et leurs cuisines.
Synopsis
Aujourd'hui, nous sommes à Paris - entre Bastille et Oberkampf - chez Shuzo, pour rencontrer un chef à l'univers singulier, précis, inspiré, à la croisée des cultures : Andres Ramirez. Un chef qui revendique une cuisine de sens, de produit, de geste, et d'identité - aux influences nippo-colombiennes. Andres, merci de nous recevoir chez toi !
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