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Ce thriller gastronomique explore le pouvoir démesuré d'un chef célèbre sur ses clients captifs. Un jeune couple arrive dans ce restaurant perché sur une île isolée, séduirs par la promesse d'une dégustation méticuleusement préparée. Le film construit progressivement son malaise, transformant la gastronomie raffinée en arme de contrôle et en reflet des pathologies de celui qui la cuisine. Ce qui brillante, c'est la satire sous-jacente : la déification absurde des chefs, la complaisance des clients face au mépris déguisé en créativité. Les interprètes jouent avec subtilité cette progression du confortable vers le perturbant. La direction artistique crée un monde étouffant où chaque détail sert le propos. Le film détient une noirceur qui ne demande pas au spectateur de se mettre du côté des personnages, ce qui requiert une certaine cinéphilie. Néanmoins, certains trouveront le concept exercice intellectuel pur sans émotion authentique, et le film ne craindra pas de déranger avec ses implications violence et contrôle. À voir pour les amateurs de thrillers psychologiques intelligents et de satire mordante.