FENSTER ZUM SONNTAG – Magazin

Synopsis

45 Hektare verhagelte Rüebli, 25 Hektare verhageltes Frischgemüse, zersplitterte Gewächshäuser, kaputte Autos, verletzte Mitarbeiter – einer von vielen Betrieben, der beim Hagel vom 28. August 2026 massiven Schaden erlitten hat, ist «Rathgeb Bio» in Unterstammheim. Die Familienunternehmung ist ein Grossbetrieb und gemäss Inhaber Christian Rathgeb breit abgestützt. «Der Schaden beläuft sich auf Millionenhöhe.» Dani Hangartner, der seit über dreissig Jahren mit viel Herzblut im Betrieb arbeitet, hat den Sturm hautnah miterlebt. Er weiss zwar nicht, für was er gut war, bleibt aber optimistisch: «Vielleicht können wir sogar nochmals ernten.» Im Hinblick auf die Klimaveränderung sind Landwirtinnen und Landwirte gefordert neue Wege zu finden, wie sie ihren Hof «fit» für die Zukunft machen können. Judith und Martin Frei vom Hof «Rinderbrunnen» im Zürcher Oberland haben erkannt, dass es aufgrund der zunehmenden Wetterextreme nötig ist, ihre Betriebszweige anzupassen und machen das auf vielseitige Art. Freis führen den Betrieb als moderne Organisationsform und werden von ihrem Team tatkräftig unterstützt. Das ermöglicht ihnen eine naturnahe und tiergerechte Produktion und gleichzeitig eine breite Diversifizierung mit Kundenorientierung. Säen und Ernten lässt sich nicht nur auf die Landwirtschaft beziehen. Auch in der Kindererziehung «säen» Eltern und Erziehungsberechtigte gute Werte und Kompetenzen in der Hoffnung, dass die «Saat» Frucht tragen wird. Davon ist auch Milena Knutti überzeugt. Sie ist Lehrerin und Erziehungsberaterin für frühe Kindheit. Dass im Leben aber nicht immer alles so geht, wie man es sich als Eltern für die Kinder wünscht, hat Milena, die auf einem Bauernhof aufgewachsen ist, am eigenen Leib erfahren. Nebst ihrer pädagogischen Arbeit führt sie mit ihrem Mann Kilian eine Poulet- und Trutenproduktion auf ihrem Hof im Simmental.