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En route ! Quand la Nationale 7 révolutionna la gastronomie française (2024)

En route ! Quand la Nationale 7 révolutionna la gastronomie française

Doc. Gastronomie

2024 · 1h40
Decouverte

Synopsis

Jusqu'au début du XXe siècle, la gastronomie n'était qu'une affaire de grands bourgeois parisiens. Grâce à la voiture, au tourisme automobile naissant qu'incarne le célèbre Guide Michelin, l'étape gastronomique s'impose peu à peu au cœur des régions. Au bord de la Nationale 7, les Français découvrent la richesse de leurs spécialités régionales, de leurs terroirs mais aussi des chefs qui ont marqué l'époque.

Prochaines diffusions

France 5
France 5

dimanche 3 mai

16:40-18:20

Tout public
/5

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