Découverte - S01E03
Bernard Mure-Ravaud, Le fromager des Alpes
Synopsis
Bernard Mure-Ravaud, meilleur ouvrier de France Fromager-Affineur nous conduit en Suisse visiter une fromagerie pas comme les autres. Il travaille avec les plus grands restaurateurs et sait de façon instinctive les goûts de ses clients.
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