Cowspiracy: Le Secret de la durabilité

Cowspiracy s'inscrit dans la continuité des documentaires engagés mais trébuche sur ses ambitions. Le film dresse un portrait accablant de l'impact de l'élevage industriel sur les écosystèmes terrestres et aquatiques, avec des statistiques impressionnantes qui marquent les esprits. Cependant, l'approche manque de nuance : les réalisateurs accusent ouvertement les grandes organisations environnementales de complicité sans toujours fournir les contre-arguments attendus. Kip Andersen et Keegan Kuhn construisent leur démonstration sur une prémisse forte mais parfois trop simplifiée. Le documentaire souffre également d'une certaine redondance dans ses arguments, qui aurait pu être comprimée pour plus d'impact. Visuellement, il demeure attrayant et pédagogue, avec des graphiques explicites qui facilitent la compréhension. Ce qui rend Cowspiracy remarquable, c'est avant tout sa capacité à secouer les consciences comfortables et à poser des questions dérangeantes sur nos habitudes alimentaires. Les débats qu'il a suscités valent à eux seuls le détour, même si on ne souscrit pas entièrement à ses conclusions. Un documentaire utile pour qui souhaite réfléchir à son empreinte écologique, sans craindre d'affronter des positions radicales. À voir avec esprit critique, mais à voir.