Alexia cuisine le monde
En Arménie
Synopsis
Alexia Duchêne parcourt les cinq continents pour aller à la rencontre des cuisiniers de divers pays et partager avec eux leurs recettes secrètes traditionnelles, mêlant astuces, originalité et inventivité. L'occasion pour la jeune toque française de découvrir également les producteurs et les ingrédients du terroir. Elle revisite à sa manière des mets traditionnels tels que le khashlama, le ghapama ou encore le lahmacun. La plupart des plats sont composés de poissons et de brochettes de viande appelées khorovats.
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