Où regarder Politiques, à table !
Romain Meder, chef cuisinier
2024
·
France
·
59min
Information
Synopsis
Un déjeuner partagé avec Romain Meder, chef du restaurant gastronomique Prevelle, pour parler du mercure dans le thon. Depuis la rentrée Paris, Lyon, Lille et cinq autres villes ont décidé de supprimer ce poisson des cantines scolaires. Reportage dans l'école primaire Ariane Capon. Au menu également : les vendanges de plus en plus précoces notamment en Alsace, à cause du réchauffement climatique.
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