Où regarder Les maîtres du piment
Doc. Gastronomie
2022
·
1h
Decouverte
Synopsis
Originaires d'Amérique du Sud et d'Amérique centrale, les piments ont toujours connu un grand succès à travers le monde. Les premières cultures de ce condiment remontent ainsi à plus de 8000 ans. Qu'ils proviennent d'Espelette, de Corée ou des Antilles, tous ont des personnalités bien marquées. Chacun possède en effet un goût et une puissance unique. De l'Inde à la Thaïlande, des chefs dévoilent leurs secrets pour mettre en valeur la richesse de leurs notes aromatiques.
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À la télé
1 diffusion
dans les 30 prochains jours
France 5
samedi 21 mars à 12:40
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