Où regarder Julien, un chamelier chez les Ch'tis
Synopsis
Dans les espaces bocagers entourant Maubeuge, Julien Job se consacre à l'élevage du plus vaste troupeau hexagonal de camélidés. Cette initiative singulière soulève des interrogations sur l'adaptation de ces ruminants originaires des zones arides aux conditions climatiques septentrionales. À la fois agriculteur et entrepreneur, il consacre son énergie à obtenir une légitimité institutionnelle pour cette filière non conventionnelle. Son projet inclut le développement d'une production laitière alternative issue de ces mammifères exotiques, interrogeant nos habitudes de consommation face aux mutations environnementales.
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dans les 30 prochains jours
France 3 - Côte d'Azur
jeudi 17 septembre à 03:15
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