Selon Télé Star, l’épisode d’« Ici tout commence » diffusé le mardi 21 avril 2026 sur TF1 s’est distingué par une série de tensions et de révélations. La journée a été rythmée par des moments intenses, où les élèves ont partagé en cuisine leurs expériences personnelles, tout en révélant leurs difficultés et en se confrontant à des enjeux plus profonds liés à leur parcours.
Dès le début de l’émission, les élèves ont présenté au chef Leroy (interprété par Stéphane Blancafort) des plats inspirés des passages difficiles de leur vie. Une démarche qui donne une dimension plus humaine à la compétition, à travers des histoires touchantes. Ainsi, Coline (Talina Boyaci) évoque le départ de son père, tandis que Ferdinand (Simon Dartois) parle de sa relation compliquée avec sa mère. Quant à Gary (Louis Ould Yaou), il confie modestement vivre avec une analgésie congénitale, dramatise un peu son état en déclarant que cette maladie lui rappelle chaque jour la valeur de la vie.
Les notes, qui suivent, sont révélatrices de l’appréciation du chef. Coline obtient 12, Ferdinand 11, alors que Gary décroche la meilleure note avec 17. Le chef Leroy loue la qualité de leurs réalisations et leur courage à se confier. Cependant, la tension ne tarde pas à apparaître : Coline, qui n’est pas convaincue par la sincérité de Gary lorsqu’il parle de sa maladie, s’agace et estime qu’il minimiserait sa condition. Elle croise ensuite Lionel dans le parc et lui reproche d’avoir aidé Gary à obtenir de meilleures notes en jouant sur l’émotion. Lionel, pour sa part, insiste sur la difficulté qu’il y a à vivre avec une telle douleur, mentionnant que l’analgésie congénitale peut entraîner des blessures graves involontairement, sans que Gary en se rende compte.
Ce dialogue montre à quel point les enjeux émotionnels et la perception de la sincérité sont au cœur de cette épisode. En fin de journée, Coline revient en cuisine et reconnaît finalement que le plat de Gary était parfaitement réalisé, admettant qu’elle l’avait jugé un peu vite. Elle lui présente ses excuses, ce qui amorce une potentielle réconciliation, et lui propose même de collaborer à l’amélioration de leurs recettes, une ouverture que Gary accepte avec plaisir.
Le charme d’Anouk face à Hector : une surveillance insistante
Parallèlement, l’épisode d’« Ici tout commence » montre une nouvelle étape dans l’évolution de la relation entre Hector (Guillaume Cramoisan) et Anouk (Vanille Lehmann). Hector rejoint les cuisines, et c’est avec surprise qu’il croise sa petite protégée. Anouk lui explique qu’elle a reçu l’autorisation de Denis (Narcisse Mame) pour s’entraîner en vue du concours de la meilleure école de cuisine de France, ce qui ne manque pas de susciter la gêne du chef Jourdain. Celui-ci, d’habitude réservé, semble agacé par cette intrusion, mais il accepte de partager l’espace avec elle.
Cependant, l’entente semble rapidement compromise. Anouk, loin de respecter les limites, empiète sans gêne sur l’espace d’Hector. Elle lui emprunte ses ustensiles, goûte ses préparations sans demander permission, ce qui irrite le chef, qui préfèrerait un peu plus de distance. En fin de journée, elle demande à Denis de réserver la cuisine pour le vendredi suivant, ce qui soulève une tension supplémentaire : cette demande doit être validée par Hector, et cette prise d’initiative ne passe pas inaperçue. Anouk ne semblant pas percevoir cette tension, continue d’agir de façon envahissante.
Les accusations de Teyssier et la suspicion autour de Mehdi
Au cœur de cette épisode figurent aussi des enjeux plus sombres, avec Teyssier (Benjamin Baroche) qui mène une véritable chasse aux sorcières. Le chef pâtissier confronte son ancien élève, Mehdi (Marvin Pellegrino), au sujet des lettres de menace qu’il aurait reçues. Mehdi nie toute implication, expliquant que la veille, il était allé voir Teyssier pour tenter de désamorcer la tension, et accuse celui-ci de le harceler. Il évoque également avoir surpris Charlène (Pola Petrenko) en train de fouiller dans ses affaires la veille, ce qui accentue la méfiance du chef.
Jeudi, malgré cette tension, la direction ne décide pas de disqualifier Mehdi, respectant la règle qu’il n’y a pas de preuves suffisantes pour l’accuser officiellement. Le jury laisse donc une fenêtre ouverte pour une enquête plus approfondie, mais la suspicion plane toujours.
Les candidats au défi pâtisserie se retrouvent en compétition, et Charlène, qui souhaite battre Mehdi, remarque que son père n’est pas concentré. La compétition elle-même tourne autour d’un thème précis : le « monochrome ». Les concurrents disposent de quatre heures pour réaliser un dessert d’une seule couleur. La tension monte sur place, notamment lorsque Teyssier abandonne momentanément son poste pour discuter avec Mehdi, ce qui irrite Charlène qui rencontre des difficultés avec sa propre recette. Elle reproche à Teyssier son absence, affirmant n’avoir pas besoin de lui pour réussir.
La fin de l’épreuve est marquée par la révélation des résultats. Deux desserts se détachent : celui de Mehdi, et celui de Charlène. La compétition devient encore plus compliquée lorsque Teyssier, en sortant de son rôle, provoque Mehdi en le jugeant prétentieux et minable, désignant Hortense (Catherine Davdyzenka) pour ses commentaires désobligeants. La tension éclate lorsque Mehdi, piqué au vif, en vient à s’en prendre physiquement à Teyssier, obligeant Claire à intervenir et à menacer de disqualifier les deux chefs.
Mais l’affaire ne s’arrête pas là : Jeanne fait une arrivée fracassante en cuisine pour annoncer que l’affiche du défi a été vandalisée, avec des mots inscrits en lettres de peinture : « Tic tac, tic tac », comme sur les lettres de menace envoyées à Teyssier. La suspicion se tourne rapidement vers Mehdi, d’autant plus qu’il était en cuisine avec ses collègues au moment des faits. Furieux, Mehdi décide de quitter la cuisine, laissant derrière lui une situation encore plus tendue, et lâche à Teyssier de s’occuper de ses affaires, en dépit de ses accusations.
Ce feuilleton riche en rebondissements, rendu possible par la qualité de ses intrigues et de ses personnages, continue de tenir en haleine les amateurs de la série. Télé Star souligne à nouveau l’intérêt porté par cette épisode, où conflits, manipulations et mystères s’enchaînent pour dessiner une intrigue captivante. La suspicion autour de Mehdi, la rivalité entre Charlène et ses autres camarades, ainsi que la tension grandissante dans les cuisines, illustrent parfaitement la dramaturgie propre à « Ici tout commence ».
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