D'après les informations publiées par Télé Star, l’épisode de "Ici tout commence" diffusé le lundi 22 juin 2026 sur TF1 s’annonce particulièrement intense, avec plusieurs intrigues qui s’entrelacent pour offrir un spectacle riche en émotions et en suspense. Les héros se retrouvent face à des situations critiques, entre rancœurs, malentendus et accusations graves, dans un récit qui met en lumière la complexité des relations dans cet univers de haute gastronomie et de jeunesse mêlée de secrets.
Tout débute avec une tension palpable entre Tom (Tom Darmon) et Lionel (Lucien Belvès). Le jeune chef ignore ouvertement ce dernier, qui lui reproche d’être resté amer de ne pas avoir obtenu la direction du restaurant éphémère. La discussion est tendue : Lionel justifie sa réaction en expliquant qu’il ne pouvait pas refuser une proposition d’Enzo (Azize Diabaté). Jasmine (Zoé Séverin), de son côté, conseille à Lionel de faire un dessin pour s’excuser, en se rappelant qu’une fois, Nâel avait utilisé cette technique avec succès. Sur ce conseil, Lionel réalise une licorne qu’il s’apprête à offrir à Tom dans l’espoir de pacifier la situation.
Malgré cette tentative de réconciliation, Tom demande une faveur à Lionel : il souhaiterait qu’il organise une fête de fin d’année avec le BDE, un évènement qu’il veut marquer avant de quitter l’Institut. La condition de Tom est que Fleur (Malou Mullier) ne participe pas à cette organisation, afin de ne pas la distraire de ses examens. Lionel accepte, mais à la condition que Fleur reste en dehors de celui-ci, ce qui ne plaît pas du tout à Fleur, qui surprend une conversation où ils évoquent la fête. Elle ne comprend pas pourquoi elle ne serait pas du projet, estimant pouvoir gérer ses études et cette fête en même temps. La dispute est évitée pour le moment, mais la tension est bien présente.
Le retour d’Hector, un réveil difficile pour Anouk
Le retour d’Hector (Guillaume Cramoisan), prévu dans la journée, est tout sauf un moment apaisé, notamment pour Anouk (Vanille Lehmann). Elle redoute son arrivée, craignant que leur relation ne se soit refroidie ou qu’il ne se soit lassé d’elle. Lorsqu’Hector revient à l’Institut, il envoie plusieurs SMS à Anouk, qui décide de les ignorer, préférant retrouver ses amies Ariane et Anaïs au studio. Hector, persévérant, débarque à l’endroit où elle se trouve et l’embrasse sur la joue, ce qui met Anouk mal à l’aise. Elle se montre distante, refusant même de prendre un café avec lui, et quitte le lieu rapidement.
Les remous ne s’arrêtent pas là. Anaïs, témoin de la situation, s’interroge sur cette attitude étrange d’Anouk. La jeune femme explique qu’elle ne veut pas étouffer Hector, mais aussi qu’elle ne souhaite pas être constamment collée à lui pour l’instant. En soirée, Hector retourne à l’hôtel Jourdain et confie à Denis (Narcisse Mame) que ses retrouvailles avec Anouk n’étaient pas chaleureuses, ce qui intrigue le personnel. La matinée suivante, Anouk avoue à Denis qu’elle a trouvé Hector distant, notamment par un simple baiser sur la joue, ce qui ne lui paraît pas suffisant pour une réconciliation sincère. Elle souhaite rester prudente, évitant ainsi d’éventuelles déceptions.
Les soupçons de Marc : quelqu’un a tenté de tuer Rose
Une autre intrigue majeure se concentre sur Marc (Stéphane Blancafort), qui, dès le début de la journée, tente de convaincre Rose (Vanessa Demouy) de ne pas passer la seconde épreuve des examens. Selon lui, la tente hypoxique dans laquelle elle devait se rendre a été sabotée, et il soupçonne qu’une personne aurait voulu lui nuire. Rose, cependant, reste ferme, affirmant qu’elle n’a aucune preuve pour appuyer ses soupçons et qu’elle souhaite malgré tout participer aux examens, quitte à mettre en danger son poste à l’Institut.
En parallèle, César (Manec Verdier) remarque que Coline (Talina Boyaci) est concentrée sur son téléphone. Il vérifie si elle continue de recevoir des commentaires haineux, mais elle lui assure que non, précisant qu’il s’agit simplement de Rose et Ferdinand (Simon Dartois). À ce moment-là, Josselin (Bastien Blassel) s’inquiète auprès de César de ne pas avoir de nouvelles. Ce dernier lui rappelle que ses remarques sur le poids de Coline ont laissé des traces et lui demande de présenter ses excuses à son frère, si possible.
Incapable de rester inactif, Marc se rend à l’Institut et informe Teyssier (Benjamin Baroche), Jeanne (Aurélie Vaneck), et Clotilde (Elsa Lunghini) que la tente hypoxique a été sabotée, ce qui a provoqué un manque d’oxygène dans l’établissement et causé le malaise de Rose. Selon lui, quelqu’un aurait voulu lui faire du mal, et les images de vidéosurveillance montrent un homme avec des chaussures bateau en train d’agir. Teyssier donne alors son feu vert pour que Jeanne et Marc vérifient discrètement les enregistrements, tout en évitant de provoquer un scandale, notamment parce que Anne-Sophie Pic est présente à l’Institut.
Les chefs, Ferdinand et Coline, unissent leurs forces
En cuisine, la seconde épreuve est lancée avec la cheffe étoilée Anne-Sophie Pic en tant que juge. Elle présente aux élèves une de ses recettes phares, les berlingots, en leur demandant de les revisiter en intégrant au moins un ingrédient local et en proposant un accord en sommellerie. Rose, Coline et Ferdinand s’unissent pour relever ce défi, et malgré leurs divergences, Rose suggère une recette de berlingot au pélardon, un fromage des Cévennes. Ferdinand, initialement réticent, finit par céder, surtout lorsque la cheffe Anne-Sophie Pic trouve l’idée intéressante.
Lors de l’épreuve, un problème de consistance apparaît avec la garniture, ce qui génère une tension entre Ferdinand et Rose. Ce dernier, méfiant, accuse leur recette de trop ambitieuse et redoute de rater une nouvelle fois. Pourtant, Rose persiste, convaincue de leur potentiel, et leur collaboratif finit par porter ses fruits. Ferdinand, impressionné par l’idée de Rose, lui demande de chercher une boisson pour accompagner leur plat, ce qui permet au duo de retrouver un peu d’harmonie.
Alors que la cuisine est en pleine effervescence, Rose, Coline, et Ferdinand parviennent à décrocher une note de 16, impressionnant la cheffe Pic. La réussite demeure cependant éphémère, car à leur grande surprise, Teyssier et Marc débarquent en affirmant que la tente hypoxique a été sabotée. La surveillance vidéo montre un homme portant des chaussures bateau, ce qui relance l’enquête et relie cette tentative de sabotage à l’affaire Rose. La situation s’annonce donc tendue, avec des soupçons qui continuent de planer sur Ferdinand, mais également une tension palpable entre personnages après ces révélations.
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